Pétillant de bienvenue / Aperitif

Tartelette noire et blanche aux boudins pommes écrasées au beurre salé
special black puddings pie, black and white christmas puddings

Panaché de la mer aux langoustines, écrevisses et Noix de Saint Jacques
sea stew with crayfish, lobsters and scallops shell

Noisettes de biche au chou rouge, pommes et épices
roast game fillet with spicies, apple and red cabbage

Blinis Suzette crème glacée au chocolat
blinis cooked in butter with orange juice honey and cherry, chocolate ice cream

café

45 EUROS / PERSONNES

Les conseils du chef : sebfigue@yahoo.com
Questions for the chef : sebfigue@yahoo.com

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